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糯米粉可以做什么好吃的简单方便,酒酿圆子/驴打滚统统三步搞定

来源:全民养生网(www.ayjhfs.com)时间:2021-04-07 14:52作者:QHH热度:手机阅读>>

糯米是一种常见的主食,将糯米磨成糯米粉还可以做出多种美味的食物,像我们经常吃的汤圆就是糯米粉做的,那糯米粉可以做什么好吃的简单方便的食物呢,像红糖糍粑、驴打滚、糯米饼、酒酿圆子等等,统统3步都可以搞定,非常简单。

糯米粉可以做什么好吃的简单方便

一、酒酿圆子

食材:糯米粉100克,酒酿、枸杞、白糖适量。

做法:1、糯米粉中加适量的温水,用手和成软硬适中,不沾手的面团即可;

2、锅中烧开水,然后把面团搓成大小均匀的丸子,放进开水锅中煮至飘起;

3、放适量枸杞在锅中,然后加酒酿和糖,水煮开了之后关火即可食用。

二、驴打滚

食材:糯米粉300克,红豆沙、黄豆面、白糖适量。

做法:1、糯米粉和好,取一个盘子,在盘底抹点食用油,把面团放进去,盖上保鲜膜,上锅蒸熟;

2、开始炒黄豆面,用无水无油的锅,开小火不断地翻炒,炒到变色有微微糊味即可;

3、糯米面擀成饼状,把红豆沙均匀的抹一层,然后卷起来,吃的时候切成块,沾着黄豆面吃。

三、红糖糍粑

食材:糯米粉、红糖水、白砂糖、黄豆粉适量。

做法:1、糯米粉中加点白糖水,合成面团,同样上锅蒸15分钟;

2、放凉后的糯米团切条、切块都行,放进油锅中炸至两面金黄后捞出;

3、糍粑条上均匀的裹上黄豆粉和白糖,随后淋上红糖水就可以吃了。

四、糯米饼

食材:糯米粉、鸡蛋、黑芝麻、牛奶、白砂糖适量。

做法:1、在糯米粉中加入鸡蛋、牛奶和适量白糖,搅拌成面糊;

2、锅中刷一层油,然后倒入适量的面糊,摊成饼状,撒上黑芝麻;

3、煎的时候注意翻面,减脂两面金黄即可出锅。

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